Сливочный торт с яблоками и миндалем

10 порций 2 часа 20 минут
Автор: Оля Давыдова
порции: 10 готовить: 2 часа 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 14

Добавить

Автор рецепта

Оля Давыдова

Автор: Оля Давыдова

1557 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    283

    ккал

  • Белки

    13,3

    грамм

  • Жиры

    9,2

    грамм

  • Углеводы

    36,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сахар 110 г

Яблоко 1 кг

Лимоны 1 штука

Крахмал 1 столовая ложка

Творог 500 г

Желатин 6 г

Бисквитная основа для торта 2 штуки

Миндаль 50 г

Сливки 300 мл

Фундук по вкусу

Корица 1 штука

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

2 часа 20 минут Распечатать
  • 1. 800 грамм яблок нарезать кубиками, 200 грамм — дольками. Потушить кубики яблок в течение 3 минут с 50-ю граммами сахара, 4 столовыми ложками воды, корицей и лимонными цедрой и соком.
  • 2. Смешать 2 столовых ложки воды с крахмалом, добавить к яблокам и довести до кипения, после чего удалить корицу и цедру.
  • 3. Соединить творог с 20 граммами сахара и распущенным желатином. Разрезать корж по горизонтали на 2 пласта. Выложить творог и яблочную смесь на пласт, накрыть вторым пластом и охлаждать 2 часа.
  • 4. Дольки яблок тушить в течение 2 минут с 4 столовыми ложками воды и 20 граммами сахара. Взбить сливки в крепкую пену и покрыть торт. Украсить рублеными орехами и дольками яблок.

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Желе из ревеня

48
Автор: Лизонька
добавить в избранное рецепт в избранном

Яблоки по‑американски

97
Автор: Anton Krotov
добавить в избранное рецепт в избранном

Фрукты в желе

30
добавить в избранное рецепт в избранном

Яблоки фаршированные

461
добавить в избранное рецепт в избранном

Десерт из клюквы с персиками

34
добавить в избранное рецепт в избранном

Яблочный пирог вверх дном с…

260
Автор: Алена
Показать еще