Сливочное мороженое с клубникой и мятой

4 порции 5 часов 15 минут
Автор: Дарья
порции: 4 готовить: 5 часов 15 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 4

Добавить

Автор рецепта

Дарья

Автор: Дарья

4 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    365

    ккал

  • Белки

    7,4

    грамм

  • Жиры

    16,5

    грамм

  • Углеводы

    47

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сливки 400 г

Клубника 600 г

Свежая мята 6 стеблей

Яичный желток 5 штук

Сахарная пудра 125 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

5 часов 15 минут Распечатать
  • 1. Ягоды осторожно вымыть, обсушить бумажным полотенцем, удалить плодоножки (хвостики), мелко нарезать.
  • 2. Мяту вымыть, обсушить и мелко порубить.
  • 3. Желтки взбить с сахарной пудрой на теплой водяной бане до консистенции густого крема. Затем 5 минут продолжать взбить при комнатной температуре.
  • 4. Соединить с клубникой, мятой и взбитыми сливками. Выложить в застеленную пленкой форму (1,5 л), разровнять и поместить в морозилку на 5 часов.

Читайте также

В школе и дома

Роман Лошманов — о том, для чего нужны стажировки в мишленовских ресторанах

Кто на новеньких

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Сырая пасха с фисташками

109
добавить в избранное рецепт в избранном

Малиновый мильфей

1202
Автор: Hotpoint-Ariston
добавить в избранное рецепт в избранном

Заварной крем

513
Автор: Katrina
добавить в избранное рецепт в избранном

Клубника со взбитыми сливками

4
добавить в избранное рецепт в избранном

Клубничный слоеный десерт из…

27
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Фруктовый ролл с ананасом

6
Показать еще