Сливовый пирог по рецепту «New York Times»

Автор: Marina
порции: 8 готовить: 50 минут время подготовки:

Добавить

История к рецепту

«Говорят, что рецепт этого чудесного пирога американские домохозяйки из года в год просили напечатать редактора журнала…»

Читать полностью

Ингредиенты

Сливочное масло 120 г

Сахар 200 г

Яйцо куриное 2 штуки

Соль по вкусу

Пшеничная мука 250 г

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Сливы 500 г

Молотая корица 2 чайные ложки

Инструкция приготовления

50 минут Распечатать
  • 1. Масло растереть с сахаром, отложив 2 столовые ложки сахара для посыпки.
  • 2. Добавить в масло по одному яйца, хорошо растирая, и соль.
  • 3. Порциями вмешать муку с разрыхлителем. Хорошо растереть.
  • 4. Форму выложить пекарской бумагой. Равномерно распределить тесто.
  • 5. Сверху на тесто выложить половинки слив разрезом вверх. Посыпать смесью корицы и сахара.
  • 6. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 50 минут до румяной корочки.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Имбирное печенье с корицей

20 минут
8 ингредиентов

Пшеничная мука 2 стакана

Сахар 1 стакан

Яйцо куриное 1 штука

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Сливочное масло 100 г

Корень имбиря 2 штуки

Молотая корица 1 чайная ложка

Гвоздика 5 штук

2219
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог Тутти-Фрутти

8 ингредиентов

Сахар 30 г

Яйцо куриное 1 штука

Пшеничная мука 130 г

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Сливочное масло 30 г

Цельное молоко 60 мл

Сливы 4 штуки

Яблоко 1 штука

53
добавить в избранное рецепт в избранном

Перевернутый сливовый пирог

1 час
8 ингредиентов

Сливочное масло 180 г

Сахар 220 г

Ванильный сахар 30 г

Молоко 100 г

Разрыхлитель 2 чайные ложки

Пшеничная мука 170 г

Сливы 600 г

Яйцо куриное 2 штуки

649
добавить в избранное рецепт в избранном

Кекс со сливами

55 минут
5 ингредиентов

Сливочное масло 150 г

Сахар 120 г

Яйцо куриное 3 штуки

Пшеничная мука 150 г

Сливы 8 штук

9
добавить в избранное рецепт в избранном

Тесто для фруктового пирога

1 час
5 ингредиентов

Сливочное масло 180 г

Сахар 140 г

Пшеничная мука 200 г

Разрыхлитель 10 г

Яйцо куриное 4 штуки

580
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог с карамелизированными сливами и корицей

1 час
7 ингредиентов

Сливы 300 г

Сахар 200 г

Яйцо куриное 2 г

Пшеничная мука 250 г

Сливочное масло 150 г

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Молотая корица 2 чайные ложки

23