2Куриное филе промываем и режем на мелкие кусочки, солим, перчим, добавляем соус соевый, смешиваем.
3На сковородку наливаем масло, выкладываем курицу, жарим сначала под крышкой, до полного выпаривания жидкости, помешивая и разбивая слипшиеся кусочки курицы.
4Как только жидкость выпарилась, продолжаем жарить курицу до золотистой корочки, можно добавить зелень в сковородку (филе жарим до полной готовности курицы).
5Далее выкладываем курицу к картофелю, смешиваем. Начинка готова.
6Тесто раскатываем, не сильно тонко, делаем «круглишки» выкладываем в середину начинку и лепим «треугольные конвертики».
7Духовку разогреваем на 180 градусов, ставим на час, после часа смотрим на готовность пирожков, если требуется больше времени, лучше продлить, и так же если вдруг часа будет много, следим, чтобы не пережарить.
Можно в начинку добавить сыр, который хорошо плавится,я добавляю тертый пармезан.
Курицу жарю на топленом масле — оно придает другой вкус, нежели просто растительное масло.
КАКАЯ ЧЕПУХА, а не рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Тесто — САМИМ НАДО ГОТОВИТЬ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
На ЧАС — в ДУХОВКУ??????? Не более 35-40 мин!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ИНАЧЕ-УГОЛЬКИ БУДУТ!!!
