Слоеные ватрушки с лимонной цедрой

4 порции 30 минут
Автор: Olga Kalyadina
порции: 4 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 148

Добавить

Автор рецепта

Olga Kalyadina

Автор: Olga Kalyadina

6 рецептов

История к рецепту

«Основной рецепт я вычитала на сайте Гастроном.ру
Испекла, понравилось, но не могла удержаться и не внести авторские…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    404

    ккал

  • Белки

    10,8

    грамм

  • Жиры

    26,4

    грамм

  • Углеводы

    30,7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Творог 18%-ный 150 г

Бездрожжевое слоеное тесто 250 г

Сметана 1 столовая ложка

Яичный желток 2 штуки

Лимоны 1 штука

Мед 2 столовые ложки

Изюм без косточек по вкусу

Курага по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Взбить миксером 1 желток с медом и сметаной. Добавить творог и тщательно перемешать до однородной массы.
  • 2. В полученную массу вмешать цедру одного лимона, изюм (горсть) и нарезанную на мелкие кусочки курагу (горсть).
  • 3. Раскатать слоеное тесто в тонкий пласт. Распределить творожную массу по тесту и аккуратно, слегка прижимая, свернуть тесто с начинкой в рулет. Очень острым ножом нарезать рулет на кружки толщиной 1,5–2 см.
  • 4. Разогреть духовку до 180 градусов. Застелить противень бумагой для выпечки, разложить творожные вертушки на некотором расстоянии друг от друга, смазать желтком. Выпекать до румяного цвета, 15–20 минут. Подавать теплыми.

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 3

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Бисквитный рулет на скорую…

1756
Автор: Танюшка К.
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельный торт со…

25
добавить в избранное рецепт в избранном

Лимонно-лавандовое мороженое…

344
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог с лимоном

45
Автор: Alessandra Bardina
добавить в избранное рецепт в избранном

Слоеный рулет с маковой…

1025
Автор: Tatyana Habibullina
добавить в избранное рецепт в избранном

Лимонный нежный пирог

163
Показать еще