1Разморозить тесто, 1 пласт раскатать и выложить в подготовленную (смазанную маслом) форму.
2Груши вымыть, очистить от кожицы, избавиться от косточек и нарезать кубиками. Выложить на тесто и присыпать сахаром с корицей.
3Из второго пласта теста нарезать длинные полоски. На пирог выложить решеточкой (сделайте красиво, проявите фантазию). Яйцо слегка взбить и кисточкой нанести на тесто, чтобы хорошо подрумянилось.
4Выпекать в хорошо разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
