2Мелко нарезать овощи, укроп. Маслины порезать кружками. Натереть на крупной терке сыр (Ольтермани 17%). Начинку смешать в миске.
3Квадрат теста смазать взбитым вилкой яйцом по двум прилегающим краям. В центр теста выложить порцию начинки. Соединить пальцами два противоположных уголка теста, края придавить вилкой, сделав красивый бортик.
4Смазать слойки яйцом.
5Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15–20 минут.
