Слойка с консервированной грушей и заварным кремом

АВТОР: Татьяна Петрухина

порции: 4ГОТОВИТЬ:

40 минут

Автор рецепта

Автор: Татьяна ПетрухинаПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

368

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Слоеное тесто

1 кусок

Корица

по вкусу

Молоко

1 стакан

Сахар

100 г

Яичный желток

2 штуки

Пшеничная мука

25 г

Ваниль

по вкусу

Консервированные груши в легком сиропе

по вкусу

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1Пока размораживается тесто, готовим заварной крем.

2Молоко подогреть. Желтки растереть с сахаром, ванилью и мукой.

3В желтки влить горячее молоко, перемешать. Поставить на огонь и варить до загустения, постоянно медленно помешивая.

4Дальше готовим груши. Обсушиваем их от сиропа, разрезаем на части.

5Раскатываем тесто, режем на любые формы (ромбики, кружки, квадраты).

Инструмент

Скалка

6Выкладываем на тесто заварной крем и сверху грушу. Посыпаем все корицей.

7Запекаем в духовке 20-30 минут до готовности. .

Совет к рецепту

Если залежались с компота консервированные груши, а времени совсем нет, то можно сделать слоечки и без крема. Они получаются тоже вкусными и сочными. Время готовки в этом случае значительно сокращается.