Смесь специй для рождественского пудинга

Автор: Ольга Худина
порции: 4

Добавить

Ингредиенты

Черный душистый перец 1 чайная ложка

Палочки корицы 1 кусок

Молотый мускатный орех 1 чайная ложка

Гвоздика 1 чайная ложка

Молотый имбирь 1 чайная ложка

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. В кофемолке смешайте душистый перец, кусочек корицы и гвоздику. Измельчите до состояния пудры.
  • 2. Добавьте мускатный орех и имбирь. Хорошо перемешайте.

Совет к рецепту

Это самая известная смесь специй в Британии, которая используется для приготовления рождественского пудинга, пирогов, имбирного печенья. Эту смесь можно попробовать купить в магазинах готовую, но свежеприготовленная она намного ароматнее!

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Припущенный в красном вине инжир с ванильным мороженым

7 ингредиентов

Красное сухое вино 1,5 стакана

Мед 2 столовые ложки

Сахар 1 столовая ложка

Палочки корицы 1 штука

Сушеный инжир 110 г

Гвоздика 2 штуки

Ванильное мороженое по вкусу

45
добавить в избранное рецепт в избранном

Специи для тыквенного пирога

5 ингредиентов

Молотый имбирь 1 чайная ложка

Молотый мускатный орех 1 чайная ложка

Молотая корица 1 чайная ложка

Молотый душистый черный перец 1 чайная ложка

Гвоздика 1 чайная ложка

146
добавить в избранное рецепт в избранном

Маринованные груши со специями

11 ингредиентов

Анис (бадьян) 3 штуки

Вода ½ л

Белый винный уксус 1 л

Тростниковый сахар 500 г

Палочки корицы 1 штука

Черный душистый перец 1 столовая ложка

Лимон 1 штука

Ягоды можжевельника 2 чайные ложки

Груши «конференц» 20 штук

Гвоздика 5 штук

Свежий розмарин 2 стебля

21
добавить в избранное рецепт в избранном

Яблочно-ванильный соус

8 ингредиентов

Яблоко 14 штук

Яблочный уксус 1 стакан

Сахар ¼ стакана

Палочки корицы 1 штука

Молотый имбирь 1 чайная ложка

Молотый мускатный орех ½ чайной ложки

Лимонный сок 2 столовые ложки

Ванильный стручок 1 штука

13
добавить в избранное рецепт в избранном

Смесь пряностей для имбирных пряников

5 минут
6 ингредиентов

Корица 40 г

Мускатный орех 5 г

Коробочки кардамона 8 г

Анис (бадьян) 5 г

Гвоздика 8 г

Молотый имбирь 8 г

27