Сметанный торт с кремом из сливочного сыра

4 порции 2 часа
Автор: anastasiia love_cooking
порции: 4 готовить: 2 часа
добавить в избранное рецепт в избранном 5

Добавить

Автор рецепта

anastasiia love_cooking

Автор: anastasiia love_cooking

2 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    569

    ккал

  • Белки

    18,2

    грамм

  • Жиры

    24,1

    грамм

  • Углеводы

    66,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сметана 20%-ная 100 г

Пшеничная мука 120 г

Какао-порошок 15 г

Яйцо куриное 2 штуки

Кокосовая стружка 10 г

Мюсли 30 г

Тростниковый сахар 100 г

Клубника 40 г

Натуральный йогурт 300 г

Темный шоколад 60 г

Сыр рикотта 150 г

Ром 1 столовая ложка

Разрыхлитель 2 чайные ложки

Цедра апельсина по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

2 часа Распечатать
  • 1. Просеять муку, какао-порошок и разрыхлитель. Всыпать в смесь половину заготовленных мюсли.
  • 2. Яйца взбить с сахаром до образования плотной пены.
  • 3. В муку постепенно добавлять по части яйца и сметаны, медленно и тщательно помешивая. Проследить, чтобы какао равномерно разошлось по всей муке. Добавить цедру апельсина и хорошенько перемешать ещё раз.
  • 4. Добавить ром и отправить в духовку на 25 минут при температуре 220 ° С.
  • 5. В то время, пока печётся основа, сделать два вида прослойки. Для этого разделить йогурт на две равные части. В одну добавить клубнику и перемешать всё тщательно с помощью блендера, а в другую - оставшиеся мюсли.
  • 6. Приготовить крем. Взять рикотту и размещать вилкой до образования пастообразной массы. Добавить ложку получившегося клубничного йогурта и сливочное масло. Перемешать смесь до состояния крема.
  • 7. После того, как корж будет готов разрезать его на 4 части. Сделать прослойки приготовленного йогурта. Сверху нанести крем с помощью кондитерского мешка.
  • 8. На водяной бане растопить шоколад и полить им кусок торта. Отправить в холодильник на 1-2 часа.
  • 9. Перед подачей можно украсить печеньем или свежими ягодами.
  • 10. Приятного аппетита!

Читайте также

Кефаль по полной

Алексей Зимин — об аплодисментах, которых заслуживает кефаль

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

  • спецпроекты

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Цветаевский яблочный пирог

13247
добавить в избранное рецепт в избранном

Тонкие блины на молоке

9490
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадные маффины с какао

10781
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог «Зебра»

10354
добавить в избранное рецепт в избранном

Брауни (brownie)

20987
Автор: Anastasia Sheveleva
добавить в избранное рецепт в избранном

Классическая шарлотка

14557
Автор: Татьяна
Показать еще