1Желатин замочите в 400 мл горячей воды. Если желатин полностью не растворился, процедите его через марлю.
2Добавьте в воду с желатином сахар, помешивайте до его полного растворения. Дайте охладится до комнатной температуры.
3В полученный раствор добавьте сметану, хорошо размешайте.
4На дно формы для желе выложите слой орехов или ягод. Залейте их смесью.
5Поставьте застывать в холодильник на 2 часа. Затем досыпьте еще орехов или ягод, чтобы они распределились по желе. Снова поставьте в холодильник (лучше на всю ночь).
