ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Тапиока манго

Тапиока манго

АВТОР: ШЕФМАРКЕТ
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
35 минут
35 минут
50
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
440
6
17
62
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Манго
150 г
Тапиока
50 г
Фисташки
20 г
Молотая паприка
5 г
Сливочное масло
20 г
Молоко
200 мл
Сахарный сироп
70 мл
Вода
1500 мл
Инструкция приготовления
35 минут
Распечатать
1Закиньте тапиоку в 1,5 кипящей воды и варите в течение 5 минут; откиньте на сито, промойте в холодной воде.
2Залейте отваренную тапиоку молоком и варите на сильном огне еще 5 минут, периодически помешивая; переложите тапиоку в миску, накройте пленкой, сделайте в пленке 1 прокол ножом и уберите в морозилку на 20 минут.
3Залейте орехи 0,5 сахарного сиропа и варите до потемнения карамели.
4Снимите орехи с огня и по одному переложите на пергамент.
5Разрежьте дольку манго на крупные кубики.
6Растопите оставшееся сливочное масло, добавьте оставшийся сахарный сироп и манго и подогрейте в течение 3–4 минут, постоянно помешивая его.
7Выложите манго на тапиоку, посыпьте орехами и паприкой и подавайте.
спецпроекты
Похожие рецепты
Банана-сплит
Автор: Еда
1 порция
10 минут
1
1
0
Автор: Polaris
2 порции
30 минут
2
1
0
Яблочный тарт с золотом
Автор: Еда
4 порции
1 час
2
1
0
Яблочный холодец
Автор: Еда
12 порций
1 час
6
1
0