Тарталетка с малиной и фисташковым фланом

4 порции 35 минут
Автор: Лоран Морено
порции: 4 готовить: 35 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 31

Добавить

Автор рецепта

Лоран Морено

Автор: Лоран Морено

10 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    2416

    ккал

  • Белки

    36,7

    грамм

  • Жиры

    166,9

    грамм

  • Углеводы

    203,7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сливочное масло 520 г

Соль 5 г

Яйцо куриное 3 штуки

Пшеничная мука 500 г

Крахмал 20 г

Ром 20 г

Крем патисьер 210 г

Миндальная пудра 290 г

Ванильный сахар 5 г

Малина 9 штук

Фисташковая паста по вкусу

Сахарная пудра 340 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

35 минут Распечатать
  • 1. Миндальное тесто сабле. Молоко взбиваем с сахарной пудрой. Поштучно добавляем яйца. Затем смешиваем со всеми остальными ингредиентами. Выпекаем при 170 градусах 7–10 минут, до полуготовности.
  • 2. Фисташковый флан. Готовим миндальный крем. Все ингредиенты кроме крема патисье смешиваем. Затем добавляем крем патисье и фисташковую пасту.
  • 3. Выкладываем в тарталетку полученный фисташковый флан. Затем снова ставим в духовку при температуре 170 градусов на 7–10 минут до полной готовности. Даем остыть.
  • 4. Украшаем свежей малиной, посыпаем сахарной пудрой.

Читайте также

Курс счастливой жизни

Алексей Зимин — о том, зачем учиться в поварском институте Le Cordon Bleu

Модель для сборки

Как составляют огурцы и помидоры в Людиновском районе Калужской области

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Пирожки из творожного теста с…

117
Автор: Женя
добавить в избранное рецепт в избранном

Кекс «Четыре четверти…

39
добавить в избранное рецепт в избранном

Фисташковое ­печенье

44
добавить в избранное рецепт в избранном

Тарталетки с земляникой

29
Автор: Елена Пиууу
добавить в избранное рецепт в избранном

Тарталетки с ягодами и…

12
добавить в избранное рецепт в избранном

Нежное песочное печенье

53
Автор: Алена
Показать еще