1Творог 2 раза протереть через сито, затем хорошо перемешать с творожным сыром.
2Яйца взбить миксером с сахарным песком, ванильным сахаром и соединить с творожно-сырной массой. Добавить сливки и взбивать миксером в течении 2 минут. Затем выложить получившийся крем в маленькие формочки для тарталеток и разровнять.
3Разогреть духовку до 180 градусов. Яблоки вымыть, хорошо обсушить бумажным полотенцем, удалить сердцевину с помощью специальной выемки. Мякоть нарезать кружочками. Положить на каждую тарталетку с кремом по кружочку, посыпать сахарным песком и поставить в духовку на 25 минут.
Спасибо за рецепт! Я использовала творог и филадельфию, а вместо сливок — йогурт, на вкус получился самый настоящий чизкейк! В следующий раз буду делать с ягодами.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
