Тертый пирог с лимонной цедрой

Автор: Anna Sudnik
порции: 8 готовить: 30 минут

Добавить

Ингредиенты

Пшеничная мука 350 г

Маргарин 250 г

Сахар 100 г

Лимонный сок 50 мл

Лимонная цедра 30 г

Майонез 1 столовая ложка

Яблочное повидло 300 г

Сода 6 г

Яйцо куриное 1 штука

Подсолнечное масло 1 столовая ложка

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Натереть цедру лимона, смешать с мукой и гашенной лимонным соком содой. В получившуюся массу натереть маргарин.
  • 2. В отдельной посуде взбить яйцо с сахаром и майонезом. Яичную смесь добавить к муке с маргарином и тщательно перемещать. Получившуюся крошку размять руками до образования однородной массы.
  • 3. Тесто разделить на 2 равные части: одну положить в морозилку на 5 минут, другую в это время раскатать и выложить на бумагу для выпечки смазанную подсолнечным маслом.
  • 4. На раскатанный пласт выложить повидло.
  • 5. Достать из морозилки вторую часть теста и натереть сверху вторым слоем.
  • 6. Пирог поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 мин.
  • 7. Готовый пирог необходимо сразу нарезать на кусочки и дать остыть. Можно подавать со свежими ягодами, посыпав пудрой.

Совет к рецепту

Данный рецепт можно смело готовить и без майонеза. Разница только в том, что с майонезом тесто получается чуть более нежное.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Кекс лимонный с цедрой

7 ингредиентов

Пшеничная мука 500 г

Маргарин 150 г

Сахар 250 мл

Яйцо куриное 5 штук

Лимонный сок 1 столовая ложка

Лимонная цедра 1 штука

Ванилин по вкусу

99
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог с творогом

1 час
6 ингредиентов

Маргарин 250 г

Пшеничная мука 1,5 стакана

Творог 250 г

Сахар 1 стакан

Яйцо куриное 1 штука

Сода щепотка

17
добавить в избранное рецепт в избранном

Универсальное тесто на кефире

10 минут
6 ингредиентов

Майонез 100 г

Кефир 100 мл

Яйцо куриное 1 штука

Сахар 1 стакан

Пшеничная мука 2 стакана

Сода 1 чайная ложка

14
добавить в избранное рецепт в избранном

Сахарное печенье с лимонным соком

1 час
6 ингредиентов

Сливочное масло 200 г

Пшеничная мука 3 стакана

Сахар 2 стакана

Яйцо куриное 1 штука

Лимонный сок 1 столовая ложка

Сода 1 чайная ложка

15
добавить в избранное рецепт в избранном

Тертый пирог с вареньем

40 минут
8 ингредиентов

Пшеничная мука 2,5 стакана

Маргарин 200 г

Яйцо куриное 1 штука

Сахар ½ стакана

Майонез 2 столовые ложки

Сода ½ чайной ложки

Ягодное варенье ½ стакана

Лимонный сок 1 столовая ложка

752
добавить в избранное рецепт в избранном

Творожные пончики в белой и шоколадной глазури

45 минут
9 ингредиентов

Творог 300 г

Яйцо куриное 3 штуки

Сахар 2 столовые ложки

Лимонный сок 1 столовая ложка

Пшеничная мука 3 стакана

Сода 1 чайная ложка

Подсолнечное масло 50 мл

Сахарная глазурь по вкусу

Шоколадная глазурь по вкусу

12