Тесто для пирожков и пирогов

12 порций 1 час 30 минут
Автор: Мария Фрай
порции: 12 готовить: 1 час 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 1837

Добавить

Автор рецепта

Мария Фрай

Автор: Мария Фрай

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    400

    ккал

  • Белки

    9

    грамм

  • Жиры

    17

    грамм

  • Углеводы

    53,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Молоко 2 стакана

Сухие дрожжи 11 г

Сахар 1 столовая ложка

Пшеничная мука 4 стакана

Сливочное масло 180 г

Подсолнечное масло 1 столовая ложка

Яйцо куриное 2 штуки

Соль 1 чайная ложка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 30 минут Распечатать
  • 1. В теплом молоке замочить дрожжи и добавить 1 чайную ложку сахара.
  • 2. Отдельно растереть 1 столовую ложку сахара с 2 яйцами.
  • 3. Когда дрожжи готовы, добавить их вместе с молоком к муке, туда же добавить сливочное масло, подсолнечное масло, яйца с сахаром и соль.
  • 4. Замесить тесто, положить в миску и накрыть пищевой пленкой и полотенцем, оставить в теплом месте на час.
  • 5. Когда тесто подошло первый раз, сбить его, хорошенько помесить и оставить подходить во второй раз.
  • 6. Когда тесто подошло во второй раз, его можно уже использовать для лепки пирогов и пирожков.

Читайте также

Куда пойти учиться

Хорошие российские повара о том, можно ли попасть к ним на стажировку

Чему научила школа Ragout

Рассказывают ее выпускники, ставшие шефами

Комментарии: 9

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Булочки

307
добавить в избранное рецепт в избранном

Булочки-спиральки

711
Автор: Филипп
добавить в избранное рецепт в избранном

Дрожжевые оладьи

21
добавить в избранное рецепт в избранном

Блины на опаре кружевные

14
добавить в избранное рецепт в избранном

Сдобные кексы

18
добавить в избранное рецепт в избранном

Тесто для булочек и пирожков

288
Показать еще