Тесто песочное

Автор: Елена Гнедовская
порции: 2 готовить: 15 минут

Добавить

Ингредиенты

Пшеничная мука 150 г

Сахар 100 г

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Сливочное масло 125 г

Яйцо куриное 1 штука

Соль по вкусу

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. На рабочую поверхность высыпать муку, сахарный песок, соль и разрыхлитель. Посередине горки сделать углубление, разбить в него яйцо и взбить вилкой. Добавить охлажденное сливочное масло, нарезанное мелкими кусками.
  • 2. Все ингредиенты быстро смешать или порубить ножом с широким лезвием. Охладить руки под струей холодной воды и быстро замесить эластичное тесто. Готовое тесто завернуть в прозрачную пленку и охладить около 30 минут в холодильнике.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Шарлотка яблочная со сливочным маслом

50 минут
6 ингредиентов

Яблоко 3 штуки

Пшеничная мука 200 г

Разрыхлитель ½ чайной ложки

Яйцо куриное 4 штуки

Сливочное масло 50 г

Сахар ½ стакана

1419
добавить в избранное рецепт в избранном

Брауни с темным шоколадом

20 минут
6 ингредиентов

Сливочное масло 150 г

Черный шоколад 70% 250 г

Сахар ¾ стакана

Пшеничная мука ½ стакана

Разрыхлитель ½ чайной ложки

Яйцо куриное 3 штуки

7344