ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Тыквенный чизкейк с горьким шоколадом

Тыквенный чизкейк с горьким шоколадом

АВТОР: Ольга Худина
порций:  10ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
63
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
532
10
29
60
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Сливочное масло
250 г
Пшеничная мука
300 г
Тыква
500 г
Сахарная пудра
150 г
Какао
40 г
Куриное яйцо
4 штуки
Молотая корица
10 г
Тростниковый сахар
100 г
Концентрированное молоко
380 мл
Горький шоколад
50 г
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Смешайте размягченное сливочное масло, муку, сахарную пудру и какао с помощью миксера до однородного состояния. Положите тесто на некоторое время в холодильник.
2Разогрейте духовку до 190 градусов.
3Смажьте маслом большую форму для пирога. Выложите тесто в форму, равномерно распределив. Поставьте на 20 минут в холодильник. Затем сверху теста положите фольгу и насыпьте фасоль и поставьте в духовку на 15 минут. Затем снимите фольгу с фасолью.
4Тем временем, смешайте остальные ингредиенты в блендере до однородного состояния, в конце добавьте молоко. Хорошо взбейте и выложите начинку на тесто. Пеките при 180 градусах примерно 1 час.
5На водяной бане растопите шоколад и сверху украсьте пирог.
Комментарии (17):
0
Ольга, подскажите пожалуйста, чем можно заменить концентрат молока?
0
похоже, это тупо сгущенка
0
шоколадом не поливала, но очень вкусно и без этого. несла в гости, все в восторге. сгущенку без сахара не нашла, добавляла с сладкую, не беря тростниковый сахар из рецепта.
спецпроекты
Похожие рецепты
Чизкейк
Автор: Светлана Путютина
1 порция
40 минут
0
1
0
Мандариновый чизкейк
Автор: Еда
6 порций
4 часа
5
2
0
Баскский чизкейк
Автор: Алиса
8 порций
9 часов
2
1
0
Идеально сохранившийся пирог
Автор: Еда
8 порций
3 часа
2
1
0
Тыквенный чизкейк
Автор: Еда
8 порций
3 часа
26
2
0
Чизкейк с горьким шоколадом
Автор: Анна Слышкина
12 порций
1 час 30 минут
7
3
0
Чизкейк из мацони
Автор: Еда
6 порций
1 час
22
3
1
Автор: Еда
8 порций
2 часа
319
10
0