Тыквенный джем с мандаринами и миндалем

8 порций 1 час
Автор: Алиса Софронова
порции: 8 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 15

Добавить

Автор рецепта

Алиса Софронова

Автор: Алиса Софронова

5 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    268

    ккал

  • Белки

    3,5

    грамм

  • Жиры

    3,1

    грамм

  • Углеводы

    59,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Тыква 1 кг

Мандарины 200 г

Кумкват 100 г

Сахар 200 г

Тростниковый сахар 160 г

Молотая корица 1 чайная ложка

Ванилин 1 чайная ложка

Вода 360 мл

Миндаль 2 столовые ложки

Свежая мята 1 пучок

Лимоны 1 штука

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Нарезать тыкву кубиками, кумкват разрезать на 4 части (не чистить), мандарины разделить на дольки (почистить), удалить косточки. Все смешать в сотейнике, добавить сахар, сок лимона, корицу, ваниль и воду.
  • 2. Довести до кипения и тушить на среднем огне 30–40 минут (пока вода не выпариться наполовину и не станет по консистенции как сироп). Снять с огня, остудить и на ночь отправить в холодильник.
  • 3. Добавить рубленные орехи (рубим вручную ножом, в блендере выходит крошка), украсить мятой.

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Варенье из лимонов

97
Автор: Полина
добавить в избранное рецепт в избранном

Цитрусовый сорбет

655
Автор: Anastasia Sheveleva
добавить в избранное рецепт в избранном

Золотистый лимонный мармелад

566
добавить в избранное рецепт в избранном

Карамелизованный кумкват

29
добавить в избранное рецепт в избранном

Дыневый шербет с шампанским и…

14
добавить в избранное рецепт в избранном

Французский яблочный тарт

79
Показать еще