Тыквенный кекс со специями

12 порций 1 час 30 минут
Автор: Мария Гончарова
порции: 12 готовить: 1 час 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 19

Добавить

Автор рецепта

Мария Гончарова

Автор: Мария Гончарова

11 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    891

    ккал

  • Белки

    6,1

    грамм

  • Жиры

    47

    грамм

  • Углеводы

    113,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Яйцо куриное 4 г

Пшеничная мука 3,5 стакана

Соль 1 чайная ложка

Молотая корица 1 чайная ложка

Сода 3 чайные ложки

Молотая гвоздика ½ чайной ложки

Молотый мускатный орех ½ чайной ложки

Сахар 3 стакана

Молотый душистый черный перец ½ чайной ложки

Тыква 500 г

Растительное масло 3 стакана

Молоко 1 столовая ложка

Сахарная пудра 1 стакан

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 30 минут Распечатать
  • 1. Если есть готовое тыквенное пюре, то берем его. Если пюре нет, делаем его. Для этого тыкву режем кубиками и запекаем в духовке 20–25 минут до мягкости. Из запеченной тыквы делаем пюре.
  • 2. Просеиваем сухие ингредиенты: муку, соль, соду и специи.
  • 3. Взбиваем белки, потом добавляем, взбивая желтки, сахар, масло и тыквенное пюре.
  • 4. В сухую смесь, помешивая, добавляем жидкую.
  • 5. Заливаем в формы (учитывая, что в процессе выпекания кекс поднимается в 2 раза).
  • 6. Выпекаем при температуре 160–180 градусов 1 час.

Совет к рецепту

Вместо тыквенного пюре можно взять и яблочное — получится не хуже. Еще можно добавить смородиновое варенье — оно дает приятную кислинку.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 2

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Сладкие тыквенные оладьи с…

172
добавить в избранное рецепт в избранном

Персиковые маффины со специями

330
добавить в избранное рецепт в избранном

Морковный торт

1096
добавить в избранное рецепт в избранном

Тыквенный пирог с гвоздикой

53
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрый тыквенный хлеб со…

22
добавить в избранное рецепт в избранном

Пряный тыквенный хлеб

0
Показать еще