ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Тыквенный кекс со специями

АВТОР: Мария Гончарова
порций:  12ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
10
КастрюлиНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
849
5
47
103
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Куриное яйцо
1 штука
Пшеничная мука
3,5 стакана
Соль
1 чайная ложка
Молотая корица
1 чайная ложка
Сода
3 чайные ложки
Молотая гвоздика
½ чайные ложки
Молотый мускатный орех
½ чайные ложки
Сахар
3 стакана
Молотый душистый перец
½ чайные ложки
Тыква
500 г
Растительное масло
3 стакана
Молоко
1 столовая ложка
Сахарная пудра
1 стакан
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
1Если есть готовое тыквенное пюре, то берем его. Если пюре нет, делаем его. Для этого тыкву режем кубиками и запекаем в духовке 20–25 минут до мягкости. Из запеченной тыквы делаем пюре.
2Просеиваем сухие ингредиенты: муку, соль, соду и специи.
3Взбиваем белки, потом добавляем, взбивая желтки, сахар, масло и тыквенное пюре.
4В сухую смесь, помешивая, добавляем жидкую.
5Заливаем в формы (учитывая, что в процессе выпекания кекс поднимается в 2 раза).
6Выпекаем при температуре 160–180 градусов 1 час.
Совет к рецепту
Вместо тыквенного пюре можно взять и яблочное — получится не хуже. Еще можно добавить смородиновое варенье — оно дает приятную кислинку.
Комментарии (2):
0
Подсткажите, пож-та, а яйца 4г это скорее всего 4 шт? Когда и куда добавлять молоко и можно ли обойтись без него? И 12 порций это 12 стандартных маффина или это что-то другое имеется в виду? Заранее благодарю за ответ!
0
ой, молоко случайно добавилось. Нет там его. Я просто с планшета записывала, вот и ткнула случайно. Порций там намного больше, просто на сайте 12 — это максимум :) Там три таких полноценных пирога получаются. Едим неделю, благо он не черствеет.
спецпроекты
Похожие рецепты
Лимонный фунтовый кекс
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Кексы с черникой
Автор: Валентина
8 порций
30 минут
1
2
0
Рождественский кекс
Автор: Еда
12 порций
2 часа 30 минут
3
2
0
Кекс с яблоками
Автор: Еда
8 порций
2 часа
12
1
0
Персиковый кекс
Автор: Olesya Runkova
6 порций
1 час
1
1
0
Банановый кекс
Автор: Olesya Runkova
5 порций
40 минут
0
1
0