Тыквенно-лимонные маффины

4 порции 50 минут
Автор: Аня Кирилюк
порции: 4 готовить: 50 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 15

Добавить

Автор рецепта

Аня Кирилюк

Автор: Аня Кирилюк

10 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    196

    ккал

  • Белки

    8

    грамм

  • Жиры

    4

    грамм

  • Углеводы

    34,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Тыква 200 г

Пшеничная мука 150 г

Яйцо куриное 2 штуки

Корица 1 чайная ложка

Сода 1 чайная ложка

Лимонная цедра 1 столовая ложка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

50 минут Распечатать
  • 1. Первым делом режем тыкву на небольшие кусочки и делаем из нее пюре. Для этого варим тыкву до мягкости и измельчаем.
  • 2. Разогреваем духовку до 180 градусов.
  • 3. Сливочное масло растапливаем и остужаем.
  • 4. Сахар смешиваем с полученным маслом.
  • 5. Затем по одному добавляем яйца и перемешиваем.
  • 6. Добавляем тыквенное пюре и кефир и хорошо перемешиваем.
  • 7. В полученную массу просеиваем муку, добавляем соду, соль, корицу и лимонную цедру.
  • 8. Все хорошо перемешиваем.
  • 9. Распределяем тесто по формочкам и выпекаем в духовке 20–25 минут до румяной корочки.
  • 10. Готовые маффины вытаскиваем из формы, кладем на какую-нибудь решетку и даем остыть.
  • 11. Пока маффины остывают, готовим глазурь. Для этого 2 столовые ложки какао смешиваем с 2 столовыми ложками сахара и 3 столовыми ложками кефира. Перемешиваем и ставим на огонь. Когда начнет закипать, кидаем 10 грамм сливочного масла и снимаем с огня. Перемешиваем.
  • 12. Как маффины остыли, поливаем глазурью и, по желанию, посыпаем любыми орехами.

Читайте также

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 2

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Рулет с банановой начинкой

535
Автор: Людмила
добавить в избранное рецепт в избранном

Бисквит простой

1351
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-брюле с карамелью и…

1166
Автор: Алина
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрый рулет из сгущенки с…

83
добавить в избранное рецепт в избранном

Маффины с бананом и корицей

668
Автор: Marianna Kalabin
добавить в избранное рецепт в избранном

Медовое печенье с корицей

0
Автор: Julianna Skoda
Показать еще