Тирамису из бисквита

8 порций 1 час
Автор: Анна Черных
порции: 8 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 38

Добавить

Автор рецепта

Анна Черных

Автор: Анна Черных

7 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    796

    ккал

  • Белки

    16,1

    грамм

  • Жиры

    45,7

    грамм

  • Углеводы

    80,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Бисквитная основа для торта 8 штук

Сахар 120 г

Растворимый кофе 60 г

Сливки 33%-ные 600 г

Какао 50 г

Яичный желток 5 штук

Сыр маскарпоне 250 г

Ванильный сахар ¾ чайной ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Сахар растопим с желтками на водной бане, до полного его растворения, добавим сыр, ванильный сахар. Когда масса станет однородной, снимем с плиты и охладим.
  • 2. Сливки взобьем миксером до пышного состояния, соединим с яичной массой и перемешаем.
  • 3. Сварим из 60 грамм воды и 60 грамм сахара сироп. Когда он остынет, добавляем кофе (2 чайные ложки кофе на 60 грамм воды).
  • 4. Готовым сиропом пропитываем нарезанный на кусочки бисквит и выложим первым слоем в креманку, затем кладем часть крема, опять слой бисквита и слой крема. Посыпаем какао и поставим в холодильник на 5 часов.

Читайте также

Как выбирать заморожен­ную рыбу

Рассказывает Сергей Ерошенко, шеф «Честной кухни» и «Федя, дичь!»

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Черно-белое печенье

61
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-брюле

631
Автор: Vladimir Miniaev
добавить в избранное рецепт в избранном

Двухцветное песочное печенье

8
добавить в избранное рецепт в избранном

Торт «Тирамису» с ликером…

238
добавить в избранное рецепт в избранном

Клубничный тирамису с ликером

5
добавить в избранное рецепт в избранном

Лимонный пирог с маскарпоне

9
Показать еще