Тирамису с коньяком

6 порций 30 минут
Автор: Valentina
порции: 6 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 14

Добавить

Автор рецепта

Valentina

Автор: Valentina

1 рецепт

Ингредиенты

Сметана 42%-ная 250 г

Яйцо куриное 3 штуки

Коньяк 40 г

Печенье савоярди 250 г

Сахарная пудра 3 столовые ложки

Крепкий кофе 200 мл

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Заварить кофе и смешать с коньяком. Дать остыть.
  • 2. Отделить белки от желтков. Белки взбить в стойкую пену.
  • 3. Желтки, сахарную пудру, сметану или маскарпоне смешать вместе. Далее постепенно добавлять белки и перемешивать в одном направлении (желательно, столовой ложкой). Крем готов.
  • 4. Коржи или печенье савоярди выложить в форму, пропитать кофе и добавить крем. Повторить процесс еще раз (бисквит — кофе — крем ) .
  • 5. Убрать в холодильник на 24 часа. Десерт пропитается и будет очень нежный и воздушный. Сверху можно аккуратно посыпать какао.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Тирамису с коньяком и бисквитным печеньем

1 час 30 минут
6 ингредиентов

Сыр маскарпоне 250 г

Коньяк 2 чайные ложки

Сахарная пудра 50 г

Крепкий кофе 6 столовых ложек

Какао-порошок 2 столовые ложки

Бисквитное печенье 14 штук

Тирамису с коньяком и бисквитным печеньем
23
добавить в избранное рецепт в избранном

Тирамису с сыром маскарпоне

30 минут
7 ингредиентов

Яйцо куриное 2 штуки

Сыр маскарпоне 250 г

Печенье савоярди 30 штук

Сахарная пудра 75 г

Крепкий кофе 200 мл

Кофейный ликер 4 столовые ложки

Какао-порошок 80 г

Тирамису с сыром маскарпоне
6575
добавить в избранное рецепт в избранном

Летнее тирамису с клубникой

1 час
5 ингредиентов

Печенье савоярди 300 г

Клубника 500 г

Сыр маскарпоне 500 г

Яйцо куриное 4 штуки

Сахарная пудра 75 г

Летнее тирамису с клубникой
33
добавить в избранное рецепт в избранном

Тирамису с шоколадным ликером

30 минут
7 ингредиентов

Яйцо куриное 4 штуки

Сыр маскарпоне 250 г

Печенье савоярди 30 штук

Сахарная пудра 75 г

Крепкий кофе 125 мл

Темный шоколад 75 г

Шоколадный ликер 60 мл

Тирамису с шоколадным ликером
51
добавить в избранное рецепт в избранном

Творожный тирамису

30 минут
9 ингредиентов

Яйцо куриное 3 штуки

Мягкий обезжиренный творог 250 г

Соль щепотка

Крепкий кофе 300 мл

Сахарная пудра 160 г

Коньяк 35 мл

Палочки корицы 1 штука

Печенье савоярди 16 штук

Черный шоколад 85% 100 г

Творожный тирамису
175
добавить в избранное рецепт в избранном

Тирамису с малиной и мятой

2 часа
10 ингредиентов

Печенье савоярди 20 штук

Сыр маскарпоне 250 г

Сливки 33%-ные 200 г

Свежесваренный кофе 150 мл

Сахарная пудра 100 г

Коньяк 30 мл

Какао 15 г

Малина 16 штук

Свежая мята 1 пучок

Яйцо куриное 3 штуки

Тирамису с малиной и мятой
63