Торт «Бароззи»

4 порции 1 час
Автор: Инна Набокова
порции: 4 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 47

Добавить

Автор рецепта

Инна Набокова

Автор: Инна Набокова

8 рецептов

История к рецепту

«Поиски моего идеального Бароззи начались после просмотра фильма "Судьба кондитера". Но, увы, оригинальный рецепт этого…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    956

    ккал

  • Белки

    17,3

    грамм

  • Жиры

    45,6

    грамм

  • Углеводы

    118,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Миндаль 100 г

Темный шоколад 300 г

Яйцо куриное 4 штуки

Сахар 1,5 стакана

Черный кофе 50 мл

Кондитерский сахар 1 столовая ложка

Сахарная пудра по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Разогреть духовку до 180 градусов. Миндаль (очищенный) продержать в ней 4 минуты. После чего перемолоть или просто очень мелко порубить.
  • 2. Шоколад растопить на водяной бане.
  • 3. Желтки взбить в сахаром. Добавить молотый миндаль, шоколад, кофе, кондитерский сахар.
  • 4. Отдельно взбить белки до жестких пиков, соединить с шоколадной смесью, аккуратно перемешав лопаткой.
  • 5. Вылить смесь в смазанную формочку небольшого диаметра. Разогреть духовку до 165 градусов и выпекать торт 45–50 минут. Обязательно дать остыть. Посыпать сахарной пудрой. По желанию можно украсить ягодой.

Читайте также

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 2

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Брауни на Песах

511
Автор: Anton Krotov
добавить в избранное рецепт в избранном

Бельгийские пирожные

4987
добавить в избранное рецепт в избранном

Миндально-шоколадный торт

47
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный торт из печенья…

342
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный торт с миндалем

10
добавить в избранное рецепт в избранном

Брауни с миндалем и фундуком

0
Показать еще