Торт-халва от Chicken Run

4 порции 4 часа
Автор: Liza Yakovets
порции: 4 готовить: 4 часа
добавить в избранное рецепт в избранном 1

Добавить

Автор рецепта

Liza Yakovets

Автор: Liza Yakovets

25 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    1321

    ккал

  • Белки

    19

    грамм

  • Жиры

    62,8

    грамм

  • Углеводы

    174,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сливочное масло 120 г

Сгущенное молоко 100 г

Халва 250 г

Яичный желток 50 г

Молоко 3,5%-ное ½ л

Сахар 370 г

Кукурузный крахмал 65 г

Яичный белок 2 штуки

Вода 100 г

Шоколад 100 г

Семечки подсолнуха по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

4 часа Распечатать
  • 1. Халву измельчить
  • 2. Прогреть сахар с молоком и остудить, после соединить с желтком и крахмалом, и проварить на медленном огне, помешивая до образования густого крема
  • 3. Взбить в блендере мягкое сливочное масло до образования пышной массы
  • 4. В готовый крем добавить сгущеное молоко, измельченную халву и сливочное масло
  • 5. Для коржей довести мед с содой до кипения и остудить
  • 6. Взбить мягкое сливочное масло, сахар и яйцо в однородную массу, добавив мед с содой, просеянную муку
  • 7. Тесто убрать в холодное место на 3 часа
  • 8. Раскатать тесто в тонкий пласт и запекать 5 минут при температуре 175С
  • 9. Для шоколадной меренги в воду насыпать сахар и кипятить до температуры 120С
  • 10. Взбить белки до образования белой пены, добавить горячий сахарный сироп и шоколад
  • 11. Готовую консистенцию выложить в лоток и выпекать в духовке при температуре 120С в течение 45 минут
    Слоями выложить крем с коржами, разломать торт на кусочки и выложить их на тарелку, украсив блюдо жареными подсолнечными семечками и шоколадной меренгой

Читайте также

15 русских рыб

От карпа и щуки до трески и наваги — как с ними поступать

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Пирожные буше по ГОСТу

25
добавить в избранное рецепт в избранном

Бисквитный торт с…

8
добавить в избранное рецепт в избранном

Заварное пирожное с белковым…

38
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный пай с меренгой

3
Автор: Анастасия
добавить в избранное рецепт в избранном

Бисквитный торт «Елизавета»

128
добавить в избранное рецепт в избранном

Лаймовый пирог из песочного…

21
Показать еще