Торт из легкого творожного сыра «Малина со сливками»

12 порций 45 минут
Автор: Любовь Иванова
порции: 12 готовить: 45 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 46

Добавить

Автор рецепта

Любовь Иванова

Автор: Любовь Иванова

61 рецепт

История к рецепту

«Десерт с малиной! Толстый слой творожно-ягодного крема на корже из бисквитной крошки.
P.S. В качестве домашнего сыра…»

Читать полностью

Ингредиенты

Порции

Сливочное масло 120 г

Бисквитное печенье 200 г

Малина 500 г

Желатин 20 г

Домашний сыр 500 г

Ванильный йогурт 250 г

Лимонный сок 2 штуки

Лимонная цедра 2 штуки

Сахар 120 г

Сливки 35%-ные 600 мл

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

45 минут Распечатать
  • 1. Сливочное масло распустить. Печенье раскрошить и смешать с теплым маслом. Полученную массу выложить в выстланную бумагой для выпекания разъёмную форму, разровнять и слегка утрамбовать. На 30 мин поставить в холодильник. Малину перебрать, вымыть и обсушить.
  • 2. Замочить в холодной воде желатин. Домашний сыр смешать с йогуртом, сахаром, тёртой цедрой и соком лимонов. Желатин отжать, распустить и подмешать к получившемуся творожному крему. Крем поставить на 15 минут в холодильник. Взбить 400 мл сливок и подмешать с 300 г малины к крему, как только он начнет застывать. Крем выложить на корж, разровнять и торт поставить в холодильник не менее, чем на 2 часа.
  • 3. Остальные сливки хорошо взбить и выложить с помощью кондитерского мешка на торт по окружности. Торт украсить ягодами малины и кусочками бисквитного печенья.

Читайте также

Банковский сектор

Как делают рыбные консервы в Калининградской области

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Лимонное желе с цедрой

67
Автор: Anton Krotov
добавить в избранное рецепт в избранном

Лимонный замороженный йогурт…

102
добавить в избранное рецепт в избранном

Чизкейк с летними ягодами

89
добавить в избранное рецепт в избранном

Персики на гриле со свежим…

89
добавить в избранное рецепт в избранном

Лимонный заварной крем-десерт…

393
добавить в избранное рецепт в избранном

Вишневый торт без выпечки…

524
Автор: Anna Кova
Показать еще