Торт Капрезе

4 порции 1 час 10 минут
Автор: Маргарита
порции: 4 готовить: 1 час 10 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 4

Добавить

Автор рецепта

Маргарита

Автор: Маргарита

41 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    565

    ккал

  • Белки

    15,6

    грамм

  • Жиры

    37,4

    грамм

  • Углеводы

    44,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Яйцо куриное 3 штуки

Сахар 75 г

Миндальная мука 125 г

Разрыхлитель щепотка

Сливочное масло 20 г

Горький шоколад 100 г

Эспрессо 30 г

Сахарная пудра 30 г

Пшеничная мука 10 г

Растительное масло 10 мл

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 10 минут Распечатать
  • 1. Подготовить форму для выпечки (диаметр 15-20 см, высота 4-6 см), смазать растительным маслом, посыпать мукой. Сварить эспрессо.
  • 2. Взбить яйца с сахаром до образования однородной массы белого цвета.
  • 3. Миндальную муку смешать с разрыхлителем, всыпать в яичную смесь, хорошо перемешать.
  • 4. На водяной бане растопить шоколад со сливочным маслом. В готовую смесь влить эспрессо, хорошо перемешать.
  • 5. Шоколадную смесь влить в яичную, быстро размешать и вылить в форму.
  • 6. Выпекать на сильном огне 10 минут, затем убавить до половины и выпекать ещё полчаса.
  • 7. Полностью остывший пирог перевернуть, обильно посыпать сахарной пудрой.
    Подавать со взбитыми сливками или мороженым.

Совет к рецепту

Можно добавлять в тесто сухофрукты, орехи или ликёр.

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрые маффины с кусочками…

950
добавить в избранное рецепт в избранном

Блины царские

367
добавить в избранное рецепт в избранном

Морковный кекс

1017
Автор: busiavka
добавить в избранное рецепт в избранном

Нежные пирожные из горького…

5
добавить в избранное рецепт в избранном

Торт с клубникой и заварным…

67
добавить в избранное рецепт в избранном

Брауни классический

885
Показать еще