14Обрезанные края тщательно раскрошить и отложить (в конце использовать в качестве посыпки)
15Делаем крем. Взбить сыр и масло (50 г) до однородности.
16Продолжая взбивать в медленном режиме постепенно добавлять сахар.
17Увеличить мощность и взбивать, пока смесь не станет пышной.
18Если крем получился слишком густым — добавить молока. Если слишком жидким- поставить в холодильник.
19При желании в крем тоже можно добавить краситель или оставить белым.
20Густо промазать коржи между собой. Обмазать торт по краям.
21Посыпать сверху нашей посыпкой — раскрошенной частью коржей.
22Есть можно сразу или же поставить торт на время в холодильник, чтобы крем застыл и по консистенции был как сливочное масло.
Совет к рецепту
Краситель можете взять любого цвета, в зависимости от предназначения торта, то же самое касается и формы. Тесто должно получиться ярко-красным, если это не так, добавьте больше красителя.
