Торт с бананами, орехами и шоколадом

4 порции 2 часа
Автор: Наталья Бочкарёва
порции: 4 готовить: 2 часа
добавить в избранное рецепт в избранном 554

Добавить

Автор рецепта

Наталья Бочкарёва

Автор: Наталья Бочкарёва

3 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    1970

    ккал

  • Белки

    28,7

    грамм

  • Жиры

    102,1

    грамм

  • Углеводы

    236,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сметана 20%-ная 350 г

Сахар 2,5 стакана

Яйцо куриное 4 штуки

Картофельный крахмал 3 столовые ложки

Пшеничная мука 1,5 стакана

Гашеная сода 3 чайные ложки

Молоко ½ стакана

Сгущенное молоко 1 банка

Сливочное масло 300 г

Арахис 85 г

Бананы 1 штука

Какао-порошок 1 столовая ложка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

2 часа Распечатать
  • 1. Для каждого коржа понадобится: 1/2 стакана сметаны, 1/2 стакана сахара, 1 яйцо, 1 столовая ложка крахмала, 1/2 стакана муки, 1 чайная ложка соды и одна из добавок (бананы, арахис измельченный, какао).
  • 2. Для коржей взбить яйцо с сахаром, добавить сметану, муку, крахмал, гашеную уксусом (или лимонным соком) соду и одну из добавок (в тесто для первого коржа добавить банан, для второго — арахис, для третьего — какао).
  • 3. Выпечь коржи в хорошо разогретой духовке (180–200 градусов) 18–20 минут. Когда корж подостынет, разрезать вдоль холодным ножом, чтобы получилось 2 тонких коржа. В итоге у вас получится 6 тонких коржей.
  • 4. Для крема понадобится: 1 яйцо, 1 стакан сахара, молоко, сгущенка, сливочное масло.
  • 5. Для крема яйцо растереть с сахаром, влить холодное молоко. Поставить на водяную баню и варить при постоянном помешивании до загустения. Получившуюся массу остудить.
  • 6. Размягченное сливочное масло взбить миксером, постепенно вводить заварную массу и сгущенное молоко.
  • 7. Каждый корж хорошо смазать кремом. Готовый торт лучше всего на ночь оставить — торт должен пропитаться. Затем его можно украсить фруктами, ягодами, орехами или тертым шоколадом.

Совет к рецепту

Торт хорош тем, что можно менять составляющие. Вместо бананов положить изюм, например, или мак, или курагу и др. Каждый может подобрать начинку на свой вкус!

Читайте также

Курс счастливой жизни

Алексей Зимин — о том, зачем учиться в поварском институте Le Cordon Bleu

Первокурсники

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Комментарии: 11

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрый торт без выпечки

586
добавить в избранное рецепт в избранном

Пражский торт

151
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрый сметанный торт

18
Автор: ак ададлпол
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный торт с бананом

65
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Ванильный торт на сковороде

43
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный кекс в мультиварке

524
Автор: Светлана М
Показать еще