Торт с белым шоколадом и клюквой

10 порций 20 минут
Автор: Kallis Mar
порции: 10 готовить: 20 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + }
добавить в избранное рецепт в избранном 26

Добавить

Автор рецепта

Kallis Mar

Автор: Kallis Mar

37 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    429

    ккал

  • Белки

    5,5

    грамм

  • Жиры

    27,9

    грамм

  • Углеводы

    37,7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Имбирное печенье 180 г

Сливочное масло 75 г

Желатин в пластинах 7 штук

Жирные сливки 200 г

Белый шоколад 150 г

Творожная масса 250 г

Сахар 60 г

Вода 2 г

Клюква 400 г

Глинтвейн 280 мл

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Мелко порубить печенье в комбайне, масло растопить и добавить к печенью.
  • 2. Все хорошо перемешать и выложить в разъемную форму, 24 см.
  • 3. Пока готовится остальное, поставить в холодильник.
  • 4. Дать 4 листам желатина постоять в холодной воде 5 минут.
  • 5. Взбить сливки с небольшим количеством сахара.
  • 6. Растопить белый шоколад на водяной бане, немного охладить, смешать со сливками.
  • 7. Добавить творожную пасту, оставшийся сахар.
  • 8. Достать желатин и дать стечь холодной воде, растворить его в горячей воде.
  • 9. Осторожно вылить в смесь и перемешать.
  • 10. Начинка должна быть комнатной температуры. Выложить ее на основу и поставить в холодильник на ночь.
  • 11. Размочить 3 листа желатина в холодной воде.
  • 12. Разогреть глинтвейн в кастрюле.
  • 13. Добавить желатин к глинтвейну. Дать раствориться. Охладить.
  • 14. Покрыть ягодами начинку торта и сверху осторожно, равномерно вылить глинтвейн.
  • 15. Дать постоять в холодильнике примерно полчаса до готовности.

Читайте также

Константин Ивлев в гостях у «Еды»

Беседуем о современном поварском образовании в России и готовим пельмени с лососем в соусе из березового сока

Калининград

30 гастрономических достопримечательностей

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Безе с клюквой

29
добавить в избранное рецепт в избранном

Мусс из клюквы

64
Автор: Аленчик )))))
добавить в избранное рецепт в избранном

Торт трюфельный с муссом из…

56
добавить в избранное рецепт в избранном

Нежнейшая панна-котта с белым…

42
добавить в избранное рецепт в избранном

Фисташковый торт с зеленым…

41
Автор: Julia Chaikovskaya
добавить в избранное рецепт в избранном

Клюквенный курд

16
Автор: Anna Seslavinskaya
Показать еще