Торт с шоколадным кремом

8 порций 2 часа
Автор: Татьяна Копылова
порции: 8 готовить: 2 часа
добавить в избранное рецепт в избранном 90

Добавить

Автор рецепта

Татьяна Копылова

Автор: Татьяна Копылова

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    748

    ккал

  • Белки

    10,4

    грамм

  • Жиры

    42,5

    грамм

  • Углеводы

    81,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 300 г

Сахар 1,5 стакана

Яйцо куриное 3 штуки

Сливочное масло 300 г

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Сгущенное вареное молоко 1 банка

Сметана 20%-ная 250 г

Желатин 1 столовая ложка

Какао 1 столовая ложка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

2 часа Распечатать
  • 1. Желатин замочить в стакане холодной воды.
  • 2. В сметану добавить полстакана сахара, убрать в холодильник, чтобы сахар растворился.
  • 3. Муку просеять с разрыхлителем. Добавить 100 г размягченного масла, перемешать в крошку.
  • 4. Яйца разделить на белки и желтки. Желтки растереть добела со стаканом сахара.
  • 5. Белки взбить.
  • 6. Разъемную форму смазать маслом. Духовку разогреть.
  • 7. Муку с маслом, желтки и белки осторожно перемешать, выложить в форму и выпечь на среднем огне.
  • 8. Аккуратно перемешать 200 г размягченного масла со сгущенным молоком. Добавить какао. Получится шоколадный крем.
  • 9. Выпеченный бисквит остудить и осторожно разрезать на три коржа.
  • 10. Коржи промазать шоколадным кремом, оставив часть крема для украшения.
  • 11. Разбухший желатин довести до кипения (не кипятить), остудить, перемешать со сметаной, убрать на несколько минут в холодильник.
  • 12. Залить торт сметанным желе, украсить при помощи шприца оставшимся кремом.

Читайте также

15 русских рыб

От карпа и щуки до трески и наваги — как с ними поступать

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадное печенье из какао

384
Автор: Zula Zzzula
добавить в избранное рецепт в избранном

Королевская ватрушка со…

111
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадное печенье…

990
Автор: Anna Chuverova
добавить в избранное рецепт в избранном

Капкейки шоколадные со…

101
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадные капкейки со…

229
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Кексы со сгущенным молоком

606
Показать еще