Торт с творожным кремом, малиной и киви

8 порций 1 час 10 минут
Автор: Оля Давыдова
порции: 8 готовить: 1 час 10 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 17

Добавить

Автор рецепта

Оля Давыдова

Автор: Оля Давыдова

1557 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    415

    ккал

  • Белки

    16

    грамм

  • Жиры

    16,7

    грамм

  • Углеводы

    48,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 125 г

Соль по вкусу

Яичный желток 4 штуки

Кислота лимонная 1 штука

Сахар 230 г

Сливочное масло 75 г

Желатин в пластинах 5 штук

Творог 500 г

Лимоны 2 штуки

Сливки 250 мл

Киви 4 штуки

Ликер 50 мл

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 10 минут Распечатать
  • 1. Разогреть духовку до 200 градусов.
  • 2. Смешать муку с солью, 1 яичным желтком, лимонной кислотой, 30 г сахара и мелко нарубленным маслом.
  • 3. Замесить тесто, скатать его в шар, завернуть в пленку и убрать на 30 минут в холодильник.
  • 4. Раскатать тесто, наколоть вилкой и выложить в разъемную форму для выпечки, смазанную маслом и присыпанную сухарями. Выпекать 15 – 20 минут. Остудить корж, не вынимая из формы.
  • 5. Желатин замочить в холодной воде. Творог растереть с оставшимся сахаром, яичными желтками и лимонным соком до однородности. В полученную смесь ввести растворенный желатин и охладить.
  • 6. Взбить сливки и вместе с ликером добавить в крем. Мякоть 1 киви и десяток ягод малины пюрировать и добавить в крем. Покрыть поверхность коржа творожным кремом и убрать в холодильник.
  • 7. Застывший торт достать из формы и выложить на поверхность ломтики киви и ягоды малины.

Читайте также

Как обращаться с рыбой. 6 видеоуроков

Как чистить, потрошить, снимать филе, варить бульон

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Булочки творожные

274
Автор: Филипп
добавить в избранное рецепт в избранном

Ватрушка из рубленого теста

50
Автор: Женя
добавить в избранное рецепт в избранном

Кокосовый торт с манго

104
добавить в избранное рецепт в избранном

Творожный торт с черешней

16
добавить в избранное рецепт в избранном

Корзиночки с черносливом

8
Автор: Poline
добавить в избранное рецепт в избранном

Творожно-лимонное печенье

449
Автор: Алена
Показать еще