Торт «Сникерс» с двумя кремами
порций: 12ГОТОВИТЬ:
1 час + 5 часов
1 час + 5 часов
21
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
626
16
36
60
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Пшеничная мука
1 стаканСахар
1 стаканКуриное яйцо
5 штукСливки 10%-ные
2 столовые ложкиРазрыхлитель
1 чайная ложкаВареное сгущенное молоко
1 банкаСливочное масло
50 гАрахис
400 гСливки 35%-ные
250 млСахарная пудра
150 гГорький шоколад
200 гИнструкция приготовления
1 час + 5 часов
Распечатать
1Для шоколадного бисквита: отделить желтки от белков, желтки взбить с сахаром и ванилью.
2В сотейник вылить сливки и положить туда разломанный на кусочки шоколад.
3Растопить это в микроволновой печи, вмешать до однородного состояния, остудить.
4Добавить к желткам и взбить.
5Белки взбить в крепкую пену и добавить их к шоколадной массе.
6Засыпать муку и вместе с мукой осторожно вмешать до однородного состояния, вылить в смазанную
маслом форму и выпекать при 180 градусах примерно 25–30 минут.
7Готовый корж остудить, разрезать вдоль на две части.
8Для сгущенного крема: масло взбить с вареным сгущенным молоком, добавить арахис и размешать.
9Выложить на один корж и равномерно распределить, поставить в холодильник на 15 минут (чтобы сгущенка слегка затвердела).
10Для сливочного крема: сливки взбить с сахарной пудрой в плотную массу.
11Намазать осторожно сверху сливочный крем, затем сверху положить второй корж.
12Для глазури растопить шоколад с маслом, размешать до однородного состояния и вылить сверху на торт, ровно размазать.
13Перед подачей на стол торт должен не менее 5-ти часов простоять в холодильнике.
популярные запросы:
Комментарии (3):
0
неправильно написан сам процесс приготовления. забыли про разрыхлитель и сливки 10% написали как молоко
0
сколько шоколада на корж, а сколько на глазурь? в какой момент какие именно сливки идут?
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты
