Торт со сметанным кремом, шоколадной глазурью и орехами

Автор: Ольга Ломаченкова
порции: 12 готовить: 1 час

Добавить

История к рецепту

«История к рецепту... В моём детстве мама готовила его по праздникам, и когда мы ездили в "Стайки"»

Читать полностью

Ингредиенты

Сгущенное молоко 1 банка

Сливочное масло 200 г

Яйцо 3 штуки

Гашеная сода 1 чайная ложка

Сметана 500 г

Сахар по вкусу

Грецкие орехи по вкусу

Шоколад по вкусу

Пшеничная мука 1 стакан

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Вылить банку сгущенки в емкость. Добавить мягкое сливочное масло, муку, 2 яйца и соду. После добавления каждого нового ингредиента массу тщательно перемешивать миксером.
  • 2. Для крема взбить сметану с 1 яйцом и сахаром.
  • 3. Выпечь из полученного теста три коржа. Вынуть готовые коржи из емкости очень осторожно.
  • 4. Каждый корж промазать сметанным кремом.
  • 5. Растопить шоколадную плитку на паровой бане.
  • 6. Растаявший шоколад распределить по верху и бокам торта.
  • 7. Посыпать грецкими орехами. Дать немного постоять.

Совет к рецепту

Сметану для крема выбирайте жирную. Шоколад и орехи можно выбрать по своему вкусу. Я даю торту выстояться ночь в прохладном помещении.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Цветаевский яблочный пирог

8 ингредиентов

Яблоко 1 кг

Пшеничная мука 2 стакана

Сметана 1,5 стакана

Сливочное масло 150 г

Уксус 1 чайная ложка

Сахар 1 стакан

Сода ½ чайной ложки

Яйцо 1 штука

13662
добавить в избранное рецепт в избранном

Тонкие блины на молоке

40 минут
6 ингредиентов

Пшеничная мука 400 г

Сахар 2 столовые ложки

Яйцо 4 штуки

Молоко 1 л

Соль на кончике ножа

Растительное масло 2 столовые ложки

10773
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадные маффины с какао

8 ингредиентов

Яйцо 1 штука

Молоко 150 мл

Пшеничная мука 175 г

Сахар 100 г

Растительное масло 60 мл

Разрыхлитель 10 г

Какао 45 г

Соль 2 г

11448
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог «Зебра»

7 ингредиентов

Сахар 2 стакана

Яйцо 5 штук

Сливочное масло 200 г

Сметана 1 стакан

Пшеничная мука 2 стакана

Какао-порошок 2 столовые ложки

Гашеная сода 1 чайная ложка

10728
добавить в избранное рецепт в избранном

Брауни (brownie)

40 минут
6 ингредиентов

Темный шоколад 100 г

Сливочное масло 180 г

Коричневый сахар 200 г

Яйцо 4 штуки

Пшеничная мука 100 г

Грецкие орехи 100 г

21964
добавить в избранное рецепт в избранном

Классическая шарлотка

35 минут
6 ингредиентов

Сахар 1 стакан

Яйцо 5 штук

Пшеничная мука 1 стакан

Яблоко 7 штук

Растительное масло 1 столовая ложка

Сода ½ чайной ложки

15299