2По одному ввести яйца и добится однородности массы.
3Ввести смесь муки (325 грамм) и разрыхлителя. Добавить молоко. Хорошо перемешать, однако, слишком долго мешать нельзя!
4Заполнить тестом выстеленную бумагой форму и добавить ягоды.
5Теперь пора заняться крошкой. На разделочной доске нарубить масло (100 грамм) с мукой (150 грамм) В миске смешать получившееся с пудрой (70 грамм) и корицей. Далее «пустить в ход руки». Пальцами размять массу, чтобы она стала соединяться в комочки. Постепенно у вас получится приятная крошка. Покрыть ею пирог.
6Печем в предварительно разогретой до 175 градусов духовке в течение 45 минут (он приподнимется, крошка примет приятный золотой оттенок).
Ингредиенты, стоящие в списке после вишни, предназначены для крошки-посыпки.
Если крошки оказалось больше, чем надо, можно приготовить, например, запеченные с этой крошкой яблоки.
Рецепт Ирины Тюриной (eat-cook-love.blogspot.com), Mowie Kay (mowielicious.com).
Получился очень вкусный и нежный пирог. Я еще добавила сливу и абрикосы к вишне.!)Только вот на крошку можно меньше ингредиентов брать, получилось ее действительно много)
Никто пока не добавил сюда фотографии.
