Тосканский пирог с цукини

3 порции 25 минут
Автор: Lena Schalamaj
порции: 3 готовить: 25 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 762

Добавить

Автор рецепта

Lena Schalamaj

Автор: Lena Schalamaj

16 рецептов

История к рецепту

«Пирог Скарпачча
Скарпачча — так называется этот пирог, который происходит из тосканской провинции Лукка, а…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    403

    ккал

  • Белки

    20,7

    грамм

  • Жиры

    20,7

    грамм

  • Углеводы

    34,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Цукини 350 г

Пшеничная мука 6 столовых ложек

Молоко 100 мл

Чеснок 1 зубчик

Оливковое масло 1 столовая ложка

Сыр пармезан 60 г

Белый лук 1 штука

Соль щепотка

Яйцо куриное 3 штуки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

25 минут Распечатать
  • 1. Порежьте цукини на тонкие кружочки.
  • 2. Смешайте яйца и муку.
  • 3. Добавьте молоко, разбавленное до 180 мл водой.
  • 4. Мешайте до образования теста без комков. Тесто не должно быть слишком густым, но и не жидким.
  • 5. Нарежьте мелко лук и чеснок.
  • 6. Добавьте их в тесто, затем добавьте цукини.
  • 7. Посолите и поперчите.
  • 8. Добавьте тертый сыр, хорошо перемешайте.
  • 9. Смажьте форму (у меня — 28 см) оливковым масло, и вылейте тесто. Высота должна быть 1–2 см.
  • 10. Выпекайте в разогретой до 220 градусов духовке в течение 25–30 минут, до образования румяной корочки.
  • 11. Смажьте готовый пирог оливковым маслом, и можете также посыпать крупной морской солью, по вкусу.

Совет к рецепту

Для приготовления вам нужны цукини, мука, тертый сыр пармезан, молоко, лук, чеснок, яйца, соль и оливковое масло.

Читайте также

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 6

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог со шпинатом, цукини…

118
добавить в избранное рецепт в избранном

Блинчики из печеных баклажанов

36
добавить в избранное рецепт в избранном

Яблочно-медовое овсяное…

152
добавить в избранное рецепт в избранном

Маффины с инжиром

29
Автор: Дарья Лис
добавить в избранное рецепт в избранном

Деревенская галета с…

61
Автор: Марина
добавить в избранное рецепт в избранном

Блины на скорую руку на…

14
Автор: Зоя
Показать еще