Традиционный брауни с орехами

4 порции 1 час 10 минут
Автор: Аня Древинская
порции: 4 готовить: 1 час 10 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 293

Добавить

Автор рецепта

Аня Древинская

Автор: Аня Древинская

239 рецептов

История к рецепту

«Брауни появилось в конце XIX века в США. Существует несколько легенд о происхождении этого десерта. Например, что…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    1249

    ккал

  • Белки

    20,7

    грамм

  • Жиры

    72

    грамм

  • Углеводы

    130,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 121 г

Какао 85 г

Сахар 250 г

Соль 5 г

Сахарная пудра 57 г

Растворимый кофе 5 г

Шоколадные чипсы 170 г

Яйцо куриное 3 штуки

Растительное масло 125 мл

Ванилин 5 г

Эспрессо 28 г

Толченые грецкие орехи 114 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 10 минут Распечатать
  • 1. В большой миске смешать муку, какао, белый сахар, сахарную пудру, соль, эспрессо-порошок, орехи и шоколадные чипсы.
  • 2. В другой миске взбить яйца, масло и эспрессо. Добавить к первой смеси.
  • 3. Мешать до образования однородной массы. Силиконовой лопаткой выложить смесь в смазанную небольшим количеством масла форму, аккуратно разгладив поверхность.
  • 4. Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 25–35 минут. После этого оставить пирог в форме на час, прежде чем начать его резать.

Совет к рецепту

Центральная часть пирога обязательно должна стать крепкой — так определяется степень его готовности. Если она все еще мягкая и легко продавливается пальцем, нужно вернуть пирог в духовку и проверять каждые две–три минуты, пока вы не убедитесь в том, что он готов.

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 2

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадные маффины с какао

10743
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный торт в глазури

145
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный кекс в кружке

454
добавить в избранное рецепт в избранном

Эклеры с какао

15
Автор: Зоя
добавить в избранное рецепт в избранном

Домашние плюшки

944
добавить в избранное рецепт в избранном

Кофейно-шоколадный кекс в…

331
Автор: Natalia Scherbeniova
Показать еще