Трюфельное печенье с фисташками

10 порций 2 часа
Автор: Оля Давыдова
порции: 10 готовить: 2 часа
добавить в избранное рецепт в избранном 17

Добавить

Ингредиенты

Сливочное масло 90 г

Соль по вкусу

Сахарная пудра 40 г

Ванильный сахар ½ штуки

Пшеничная мука 125 г

Нуга 150 г

Темный шоколад 75 г

Растворимый кофе ½ чайной ложки

Сливки 3 столовые ложки

Фисташки 100 г

Белый шоколад 200 г

Инструкция приготовления

2 часа Распечатать
  • 1. Размягченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой, солью и ванильным сахаром. Просеять сверху муку и замесить однородное тесто. Завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
  • 2. Выстелить противень бумагой. Раскатать тесто на поверхности, посыпанной мукой, в пласт толщиной 2 см. Вырезать круги диаметром 4 см. Выложить на противень и выпекать 9 минут при 200 градусах.
  • 3. Расплавить на горячей водяной бане нугу, шоколад, порошок кофе и сливки. Охлаждать 20 минут, а затем взбить до получения кремообразной массы.
  • 4. Выложить ее в кондитерский мешочек, имеющий насадку с отверстием в форме звезды, и отсадить на каждое печенье по большой розочке.
  • 5. Расплавить шоколадную глазурь. Чайной ложкой положить на крем немного глазури. Посыпать рублеными фисташками и дать застыть.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный торт с орехами

55 минут
7 ингредиентов

Темный шоколад 300 г

Сливочное масло 200 г

Яйцо куриное 3 штуки

Пшеничная мука 75 г

Сахарная пудра 200 г

Фундук 75 г

Белый шоколад 100 г

Шоколадный торт с орехами
339
добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье «Кошачьи лапки»

40 минут
8 ингредиентов

Пшеничная мука 300 г

Сахарная пудра 100 г

Белый шоколад 50 г

Темный шоколад 125 г

Сливочное масло 250 г

Ваниль 1 штука

Соль по вкусу

Яичный белок 2 штуки

Печенье «Кошачьи лапки»
442
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный торт с малиной и трюфелями

1 час 30 минут
11 ингредиентов

Сливочное масло 150 г

Темный шоколад 300 г

Какао 4 столовые ложки

Сахарная пудра 175 г

Яйцо куриное 6 штук

Пшеничная мука 150 г

Ванильный сахар щепотка

Сыр маскарпоне 375 г

Малина 125 г

Сливки 100 мл

Шоколадные трюфели 100 г

Шоколадный торт с малиной и трюфелями
166
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадное печенье

30 минут
8 ингредиентов

Сливочное масло 200 г

Темный шоколад 100 г

Белый шоколад 100 г

Сахар 200 г

Яйцо куриное 4 штуки

Ванильный сахар 2 столовые ложки

Пшеничная мука 100 г

Орехи 150 г

Шоколадное печенье
19
добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье «Кошачьи лапки» с шоколадом

1 час
8 ингредиентов

Несладкий темный шоколад 80 г

Сливочное масло 250 г

Ванильный сахар 10 г

Пшеничная мука 300 г

Соль щепотка

Сахарная пудра 100 г

Яичный белок 2 штуки

Белый шоколад 50 г

Печенье «Кошачьи лапки» с шоколадом
40
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Прекрасное шоколадное печенье

30 минут
8 ингредиентов

Пшеничная мука 150 г

Шоколад 40 г

Сливочное масло 125 г

Соль щепотка

Яичный белок 1 штука

Ванильный сахар 1 столовая ложка

Темный шоколад 50 г

Сахарная пудра 50 г

Прекрасное шоколадное печенье
15
Показать еще