1Тыкву очистить и нарезать на небольшие кусочки размером 10×3 см. Выложить слоями в кастрюлю, посыпая каждый слой сахаром. Добавить воду.
2Тушить 50 минут на медленном огне, затем остудить. Переложить готовые кусочки тыквы на блюдо и посыпать толчеными орехами. По желанию можно добавить сливки, изюм, или полить кунжутным сиропом «тахин».
Никакую воду добавлять Не Нужно! нарезанные кусочки тыквы выкладывают в кастрюлю, сверху засыпают сахаром и ставят на медленный огонь на один час — Всё! Готовые кусочки тыквы достать и посыпать молотыми орехами. Тыква супер получается!
