Турноверы с яблоками

4 порции
Автор: Ольга Худина
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 29

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5317 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    859

    ккал

  • Белки

    9,4

    грамм

  • Жиры

    51,2

    грамм

  • Углеводы

    90,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Непросеянная мука 1 стакан

Пшеничная мука 1 стакан

Соль ½ чайной ложки

Сливочное масло 10 столовых ложек

Вода 5 столовых ложек

Сахар ¼ стакана

Яблоко 3,5 стакана

Специи для яблочного пирога ½ чайной ложки

Сидр 1 столовая ложка

Лимонный сок 1 столовая ложка

Яичный белок 1 штука

Сахарная пудра по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. В миске смешайте обе муки и соль. Затем добавьте нарезанное небольшими кусочками масло и хорошо перемешайте руками до образования крошки. Добавьте 4 столовые ложки воды и перемешайте, чтобы тесто собралось вместе. По необходимости добавьте еще воды. Скатайте из теста шар, заверните в пленку и отправьте в холодильник на 30 минут.
  • 2. Тем временем, очистите яблоки от кожицы и сердцевины и порежьте небольшими кусочками (чтобы получилось 3,5 стакана).
  • 3. В миске смешайте яблоки, сахар, специи, сидр и лимонный сок.
  • 4. Разогрейте духовку до 200 градусов.
  • 5. Разделите тесто на 10 частей и раскатайте каждую. Вырежьте круги и положите на каждый начинку. Хорошо защипните края и выложите пирожки на чистый противень.
  • 6. В небольшой миске слегка взбейте белок с 1 столовой ложкой воды. Смажьте сверху пирожки и выпекайте 25-30 минут до готовности и золотистого цвета.

Совет к рецепту

У нас сложно найти готовую смесь специй для яблочного пирога, придется готовить самим.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Слоеное пирожное с яблоками

133
добавить в избранное рецепт в избранном

Классический яблочный пирог

259
добавить в избранное рецепт в избранном

Яблочный пирог со взбитыми…

33
добавить в избранное рецепт в избранном

Яблочная галета

76
добавить в избранное рецепт в избранном

Персиковый пай

42
добавить в избранное рецепт в избранном

Татен из яблок

0
Показать еще