ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Творожная запеканка без муки и манки

Творожная запеканка без муки и манки

АВТОР: Екатерина Стрембелева
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
1319
Основу теста составляют творог, яйцо, картофельный крахмал и густая 20%-ная сметана. Остальные ингредиенты отвечают за вкус и аромат.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
214
15
8
21
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Творог
500 г
Куриное яйцо
4 штуки
Картофельный крахмал
2 столовые ложки
Сметана 20%-ная
2 столовые ложки
Сахар
7 столовых ложек
Ванилин
по вкусу
Яблоко
1 штука
Изюм
по вкусу
Курага
по вкусу
Орехи
по вкусу
Клюква
по вкусу
Малиновое варенье
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.
3Смешиваем творожную массу со взбитыми белками.
4По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты.
5Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом.
6Выпекаем при 180–200 градусах 30–40 минут.
Совет к рецепту
Я не разделяла белки и желтки, взбивала вместе. Добавляла яблоки, курагу, клюкву и дольки мандарина — получилось очень вкусно, но в принципе, можно добавлять любые фрукты и ягоды, какие есть дома. Количество сахара можно сократить до 5 столовых ложек.
Этот рецепт в статье:
Комментарии (43):
0
Уже в трёт й раз по этому рецепту делаю, получается все отлично. Взбиваю белки отдельно. Творог тоже блендером взбиваю. Потом вс вместе блендером. Тесто жидкое, но минут за 50 становится отличным в духовке.
1
без муки и манки, зато с крахмалом)) Вы хоть калорийность крахмала видели?
0
На 500 грамм 9% творога только 2 ложки сахара и без горки. Поверьте, вкус потрясающий. А пользы в разы больше! Не сыпьте много сахара, это портит вкус продукта и вредно.
спецпроекты
Похожие рецепты
Творожная запеканка с манкой
Автор: Бессмертный руфер
2 порции
50 минут
2
2
0