2Шоколадное тесто: в миске растопить шоколад со сливочным маслом на водяной бане. Оставшиеся яйца взбить с оставшимся сахаром и смешать с шоколадной массой. Добавить оставшуюся муку, ванилин, взбить миксером.
3Форму диаметром 24 см смазать маслом. Выложить сначала шоколадную массу равномерно, затем сверху творожную. Деревянной палочной сделать разводы
Яиц достаточно на каждые 200г творога — 1 яйцо. Творог лучше сначала вымесить с сахаром и желтками (другие ингридиенты), а в конце ввести взбитые до устойчивых пиков белки. Кстати вместо муки в творог вкуснее добавлять манку, на 200г творога 2 ст. л. манки. Таким образом тесто будет не жидким и выпекать при 180-200 градусах необходимо будет около 30 мин.
