Творожные блинчики с изюмом

5 порций 40 минут
Автор: Аленчик )))))
порции: 5 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 30

Добавить

Ингредиенты

Пшеничная мука 225 г

Сахар 50 г

Разрыхлитель 7 г

Соль 3 г

Молоко 375 г

Сливочное масло 30 г

Творог 200 г

Топленое сливочное масло 10 г

Изюм 80 г

Яйцо куриное 2 штуки

Ванильная эссенция 1 столовая ложка

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Заливаем изюм кипятком. Отставляем на некоторое время, чтобы он стал мягче. Растапливаем масло, и тоже убираем в сторону, пусть пока остынет.
  • 2. Смешаем вместе муку, соль, сахар и разрыхлитель.
  • 3. Протираем творог через сито. Добавляем к творогу молоко, яйца, растопленное масло, ванильную эссенцию. Хорошо перемешиваем венчиком.Добавляем молочно-творожную смесь в муку, хорошо перемешиваем до однородной массы. Сливаем воду с изюма и добавляем его в массу. Перемешиваем.
  • 4. Хорошо разогреваем сковороду, смазываем ее топленым маслом, убавляем на средний огонь, мерной чашечкой размером 60 мл, или 1/4 чашки наливаем смесь на середину сковороды. Как только на поверхности блинчика появятся пузырьки — переворачиваем, и жарим до готовности, примерно 20–30 секунд, до золотистого цвета.

Совет к рецепту

Эти блинчики лучше всего подавать еще теплыми, полив немного медом, с шариком ванильного мороженого, или ягодного, кому как больше нравится)

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Лепешки с изюмом

8 ингредиентов

Пшеничная мука 450 г

Разрыхлитель ½ чайной ложки

Соль щепотка

Сливочное масло 100 г

Жирное молоко 225 мл

Сахар 75 г

Яйцо куриное 1 штука

Изюм 75 г

Лепешки с изюмом
36
Автор: Елена П.
добавить в избранное рецепт в избранном

Ванильный пирог

10 минут
8 ингредиентов

Пшеничная мука 200 г

Сахар 180 г

Сливочное масло 60 г

Яйцо куриное 1 штука

Молоко 160 мл

Разрыхлитель 1,5 чайные ложки

Ванильная эссенция 1 чайная ложка

Соль ¼ чайной ложки

Ванильный пирог
16
добавить в избранное рецепт в избранном

Торт из бананов

1 час
9 ингредиентов

Сливочное масло 4 столовые ложки

Сахар 1,5 стакана

Яйцо куриное 3 штуки

Банановое пюре 1 стакан

Молоко 5 столовых ложек

Пшеничная мука 2 стакана

Разрыхлитель ½ чайной ложки

Ванильная эссенция ½ чайной ложки

Соль ¼ чайной ложки

Торт из бананов
10
Автор: Alyona Veterok
добавить в избранное рецепт в избранном

Пышный творожный кекс с изюмом

1 час 30 минут
9 ингредиентов

Пшеничная мука 150 г

Сливочное масло 75 г

Сахар 150 г

Творог 130 г

Изюм 50 г

Яйцо куриное 2 штуки

Разрыхлитель ½ чайной ложки

Соль ½ чайной ложки

Сахарная пудра 1 столовая ложка

Пышный творожный кекс с изюмом
49
добавить в избранное рецепт в избранном

Пасхальный кулич без дрожжей

1 час
7 ингредиентов

Пшеничная мука 500 г

Сахар 1 стакан

Молоко ½ стакана

Яйцо куриное 4 штуки

Сливочное масло 200 г

Разрыхлитель 10 г

Изюм 100 г

Пасхальный кулич без дрожжей
38
Автор: Ольга
добавить в избранное рецепт в избранном

Кулич на творожном тесте

3 часа 30 минут + 2 часа
10 ингредиентов

Яйцо куриное 4 штуки

Сливочное масло 150 г

Творог 200 г

Молоко 300 мл

Сахар 150 г

Соль 1 чайная ложка

Пшеничная мука 750 г

Свежие дрожжи 20 г

Изюм 100 г

Ванильная эссенция по вкусу

Кулич на творожном тесте
0
Автор: Nadya
Показать еще