Творожные пончики

4 порции 1 час
Автор: Алена
порции: 4 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 56

Добавить

Автор рецепта

Алена

Автор: Алена

567 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    479

    ккал

  • Белки

    21,5

    грамм

  • Жиры

    7,3

    грамм

  • Углеводы

    82,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Творог 250 г

Пшеничная мука 300 г

Яйцо куриное 2 штуки

Сахар 100 г

Соль по вкусу

Сода 1 чайная ложка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Яйца взбить миксером. Всыпать сахар, взбить все вместе.
  • 2. Добавить соду (не гасить), соль (по вкусу — чуть-чуть), творог. Все перемешать.
  • 3. Засыпать муку и ещё раз всё перемешать. Получится довольно густое тесто, липнущее к рукам.
  • 4. Вытаскивать из емкости, припылив руки и стол мукой — на раскатывание уходит еще где-то полстакана.
  • 5. Дальше делим тесто на три части и раскатываем каждую толщиной примерно 0,5–0,7 см.
  • 6. Большим стаканом режем на круги, а маленькой крышечкой вырезаем в каждом круге еще кружок. Получается около 25 шт. бубликов или кружочков.
  • 7. Разогреваем масло 3 см высотой на умеренном огне — проверять готовность масла бросанием малюсенького кусочка теста, если вокруг кусочка начинают собираться пузырьки, температура масла оптимальная.
  • 8. Обжаривается очень быстро — до золотистого цвета.
  • 9. Потом жарим кружочки — они превращаются в шарики.
  • 10. Выкладываем готовые бублики на салфетку, чтобы впитать лишнее масло. По желанию можно посыпать сахарной пудрой.

Читайте также

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Калининград

30 гастрономических достопримечательностей

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

  • спецпроекты

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Пончики творожные в сахарной…

1464
Автор: Стряпуха
добавить в избранное рецепт в избранном

Открытый творожный пирог

312
добавить в избранное рецепт в избранном

Творожное тесто

158
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог с творогом

17
добавить в избранное рецепт в избранном

Оладьи с творогом

114
добавить в избранное рецепт в избранном

Творожники на скорую руку

79
Показать еще