Творожные пончики

4 порции 40 минут
Автор: nadea kazacenko
порции: 4 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 122

Добавить

Автор рецепта

nadea kazacenko

Автор: nadea kazacenko

7 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    479

    ккал

  • Белки

    21,5

    грамм

  • Жиры

    7,3

    грамм

  • Углеводы

    82,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Творог 250 г

Сахар 100 г

Соль по вкусу

Пшеничная мука 300 г

Сода 1 чайная ложка

Яйцо куриное 2 штуки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Яйца взбить миксером. Всыпать сахар, взбить все вместе. Добавить соду (не гасить), соль (по вкусу — чуть-чуть), творог. Все перемешать. Засыпать муку и еще раз все перемешать. Получится довольно густое тесто липнущее к рукам.
  • 2. Вытаскивать из емкости припылив руки и стол мукой — на раскатывание уходит еще где-то полстакана. Дальше делим тесто на три части и раскатываем каждую толщиной примерно 0,5–0,7 см. Не тонко, главное.
  • 3. Большим стаканом режу на круги, а маленькой крышечкой вырезаю в каждом круге еще кружок. Получается около 25 шт. бубликов или кружочков. Разогреваю масло (я в маленькой кастрюльке жарю, наливаю масло 3 см высотой) на умеренном огне — проверять готовность масла бросанием малюсенького кусочка теста, если вокруг кусочка начинают собираться пузырьки, температура масла оптимальная. Я бросаю по три штучки — они немного увеличиваются в объеме. Обжаривается очень быстро — до золотистого цвета.
  • 4. Потом жарю кружочки — они превращаются в шарики. Выкладываю готовые бублики на салфетку, чтобы впитать лишнее масло. По желаю можно посыпать сахарной пудрой.

Читайте также

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Пончики творожные в сахарной…

1465
Автор: Стряпуха
добавить в избранное рецепт в избранном

Открытый творожный пирог

312
добавить в избранное рецепт в избранном

Творожное тесто

158
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог с творогом

17
добавить в избранное рецепт в избранном

Оладьи с творогом

114
добавить в избранное рецепт в избранном

Творожники на скорую руку

79
Показать еще