Творожный десерт с бананом

4 порции 3 часа
Автор: Екатерина Шинкарук
порции: 4 готовить: 3 часа
добавить в избранное рецепт в избранном 34

Добавить

Автор рецепта

Екатерина Шинкарук

Автор: Екатерина Шинкарук

2 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    544

    ккал

  • Белки

    17,9

    грамм

  • Жиры

    16,6

    грамм

  • Углеводы

    82,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Желатин 25 г

Молоко 1,5 стакана

Сметана 250 г

Мягкий творог 400 г

Сахар 1 стакан

Ванильный сахар 2 столовые ложки

Шоколад 50 г

Бананы 1 штука

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

3 часа Распечатать
  • 1. Желатин замочить в холодном молоке и оставить на 1–2 часа до набухания.
  • 2. Набухший желатин нагревать до полного растворения, но не кипятить.
  • 3. В горячий раствор желатина ввести сахар и ванильный сахар и размешивать до полного растворения сахара. Процедить. Творог (если очень зернистый протереть через сито) и сметану взбить миксером.
  • 4. Добавить желатиновую смесь и снова хорошо перемешать. Масса будет слегка теплая.
  • 5. Разделить на две части, в одну из них добавить растопленный шоколад.
  • 6. Белую массу вылить в холодную форму и убрать в холодильник на 30 минут, а шоколадную оставить остывать при комнатной температуры.
  • 7. На загустевшую белую массу положить половинки банана (фото) и аккуратно вылить шоколадную массу.
    Убрать в холодильник на всю ночь.
  • 8. Форму с застывшим десертом поставить в теплую воду на несколько минуток (1–3), перевернуть, выложить творожный десерт на блюдо и украсить шоколадной крошкой.

Читайте также

Чему учат в кулинарных училищах?

Говорят шефы, которые в них учились и которые берут на работу их выпускников

Калининград

30 гастрономических достопримечательностей

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Холодный торт

89
добавить в избранное рецепт в избранном

Творожно-сметанный десерт

18
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный торт с бананом

118
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Творожный десерт с фруктами

88
добавить в избранное рецепт в избранном

Банановый десерт

1007
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадная панна-котта с…

14
Автор: Angel_a
Показать еще