Творожный хлеб без дрожжей

4 порции 1 час 30 минут
Автор: Abra Cadabra
порции: 4 готовить: 1 час 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 14

Добавить

Автор рецепта

Abra Cadabra

Автор: Abra Cadabra

74 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    239

    ккал

  • Белки

    19,4

    грамм

  • Жиры

    8,5

    грамм

  • Углеводы

    20,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Ржаная мука 6 столовых ложек

Пшеничная мука высшего сорта 6 столовых ложек

Творог 250 г

Яйцо куриное 3 штуки

Сода ½ чайной ложки

Уксус ½ столовой ложки

Соль 0,67 чайной ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 30 минут Распечатать
  • 1. Соединить творог и яйца.
  • 2. Добавить муку, затем соль. Перемешать. Получится неоднородная смесь.
  • 3. В столовую ложку всыпать соду и погасить её уксусом, после реакции влить содержимое ложки в смесь и перемешать.
  • 4. Форму для запекания проложить фольгой, смазать дно и стенки растительным маслом и обсыпать пшеничными отрубями, чтобы хлеб не прилип к форме (по желанию).
  • 5. Мокрыми руками, сформировать из теста батон. Можно просто разровнять массу в форме.
  • 6. Выпекать в хорошо разогретой предварительно (!) духовке при 180-200 градусах 40-45 минут, но в любом случае до румяной корочки. Хлеб должен подрасти где-то в 1,5 раза.
  • 7. Выключить духовку и подержать хлеб внутри еще минут 20-30.
  • 8. Дать хлебу остыть и можно нарезать. Приятного аппетита!

Совет к рецепту

На всю буханку творожного хлеба приходится 1740 ккал, а на 1 из 20 ломтиков — 87 ккал. Предпочтительно брать жирный творог для этого хлеба. Муку 1 сорта можно заменить цельнозерновой или отрубной, овсяной и т.д. Муку можно и вовсе заменить отрубями (пшеничными и ржаными).

Читайте также

«Школа «Еды»: веселые картинки

Что осталось за кадром съемок базового поварского курса Алексея Зимина

Модель для сборки

Как составляют огурцы и помидоры в Людиновском районе Калужской области

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Содовый хлеб

152
добавить в избранное рецепт в избранном

Творожные пончики

406
добавить в избранное рецепт в избранном

Пончики из творога

59
Автор: Anna Aleksandrovna
добавить в избранное рецепт в избранном

Ржаной содовый хлеб

57
Автор: Abra Cadabra
добавить в избранное рецепт в избранном

Бездрожжевые лепешки на…

57
Автор: Abra Cadabra
добавить в избранное рецепт в избранном

Королевская ватрушка

10
Показать еще