1Масло взбить до бела с сахаром, добавить 2 яйца, еще немного взбить, сверху просеять муку и быстро замесить тесто, завернуть его в пленку, убрать в холодильник на 1 час.
2Творог протереть через сито, смешать миксером на низкой скорости с сахаром, ванильным сахаром, 2 яйцами, сметаной и крахмалом.
3Духовку нагреть на 180–200 градусов, разъемную форму 19 см смазать сливочным маслом.
4Тесто раскатать, переложить в форму, сформовать бортик, сверху выложить крем и абрикосы.
5Выпекать пирог минут 30–40, пока верх крема не затвердеет.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
