Творожный пирог с меренгой

10 порций 1 час
Автор: Эльвина Манасян
порции: 10 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 15

Добавить

Автор рецепта

Эльвина Манасян

Автор: Эльвина Манасян

4 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    418

    ккал

  • Белки

    13,8

    грамм

  • Жиры

    15,1

    грамм

  • Углеводы

    56,7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Яйцо куриное 4 штуки

Сахар 400 г

Сливочное масло 100 г

Сметана 100 г

Пшеничная мука 200 г

Творог 500 г

Изюм 1 столовая ложка

Ваниль на кончике ножа

Сода щепотка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. 2 желтка и 100 г сахара взбить, добавить масло, соду погасить в сметане, добавить и взбить. Постепенно добавить муку и щепотку соли. Тесто замесить.
  • 2. Отдельно взбить творог с сахаром (100 г), добавить 2 желтка (все белки пойдут на меренгу), туда же — изюм, ванилин и перемешать.
  • 3. Залить сверху нашего теста и отправить в духовку, которую предварительно разогрели на 180 градусов.
  • 4. Меренга: взбить 200 г сахара и 4 белка (белки до этого времени лучше держать в холодильнике).
  • 5. Достать готовый пирог, красиво смазать меренгой, отправить минут на 10 снова в духовку для подрумянивания.

Читайте также

Можно ли делать суши из замороженной рыбы?

Отвечают повара дорогих и недорогих японских ресторанов, шеф неплохой кулинарии и два рыбопаразитолога

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Кекс «Столичный»

1884
добавить в избранное рецепт в избранном

Творожный кекс

11607
добавить в избранное рецепт в избранном

Пасха вареная

729
добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье сметанное

1178
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрая творожная запеканка…

1026
Автор: Irina
добавить в избранное рецепт в избранном

Ванильная творожная запеканка…

44
Показать еще